Nasi koening met zoetzure vis

Recepten

Dit recept is met gele rijst (koening) , samen met zoetzure paprika’s. Lekker, zeker niet pittig. Dit recept is binnen 25 minuten klaar.

Eetsmakelijk!

Kook de rijst 8 minuten in water met zout en geelwortel. Giet af en laat 5 minuten staan.
Halveer ondertussen de paptrik's in de lengte, verwijder de zaaklijsten en snijd het vruchtvlees in reeptjes van een 0,5 cm breed. Verhit 1 el olie in een wik en roerbak de paprika op middelhoog vuur in 8 minuten.
Verdeel ondertussen de scholfilet in 4 gelijke prties en bestrooi aan beide kanten met de bloem. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de schol in 4 minuten goudbruin en gaar. Keer halverwege
Voeg de woksaus en taugé toe aan de paprika en verwarm op middelhoog vuur 2 minuten.
Serveer de rijst met een stuk scholfilet. Schep er de saus met paprika en taugé op. Bestrooi met bosuit.

Wees zorgvuldig met de baktijd van de schol. Echt niet meer dan 2 minuten per kant. Schol heeft snel de neiging om uit elkaar te vallen en papperig te worden.
Schol is prima geschikt voor een gezonde levensstijl. Dit recept bevat 535 kcal.

It seems we can’t find what you’re looking for.