Zeetong

Beschrijving

Verse Zeetong wordt gevangen in de Noordzee. Een vis die bekend staat om de hoeveelheid visvlees en waar ieder maar geen genoeg van krijgt. Zeetong valt te krijgen in verschillende maten. voor de liefhebber van kleine vis, is de sliptong een goed alternatief.

De zeetong is een heel geschikte vis om te bereiden als hoofdgerecht. Dit komt door zijn grote hoeveelheid aan vlees.

Zeetong bevat per 100 gram: 194 kcal, 22 gram eiwitten en slechts 11 gram onverzadigd vet.

De bekende bereidingswijze van deze vis sole meuniére. Hierbij wordt de Zeetong in bloem gewenteld en hierna in boter gaar gebakken. Deze vis kunt u echter ook frituren, koken, stomen, maar kent uiteraard ook zijn plek op de barbecue.

Bestel je zeetong bij Visspeciaalzaak de Haan in Barneveld.